記者王勗／台南報導
路易莎集團旗下創新時尚生活風格餐飲品牌「白霧時光」，繼去年底於新北市板橋傑仕堡開幕爆紅後，廿五日正式進駐台南安平雅樂軒酒店。在復古與文青風的交錯中，將生活美學從餐桌延伸，融合台南歷史底蘊與現代旅宿氛圍，為當地觀光餐飲注入全新活力。
路易莎集團董事長黃銘賢表示，白霧時光致力因應不同場域發展多元經營形式，也期盼提供消費者更豐富的生活體驗與品味選擇。安平雅樂軒酒店總經理趙博恩指出，本次合作結合了安平人文風情，希望為旅客與在地居民帶來兼具美食、美學與生活感的全新用餐體驗。
台南白霧廚房時光（WHITE MIST KITCHEN）插旗安平，正對古蹟億載金城並鄰近安平港灣，空間融入異國工業風，並採「Show Kitchen」設計，讓消費者能近距離觀賞廚師在披薩烤爐與鐵板間現場烹飪的職人秀，另也因應旅客需求，提供全時段餐飲。
除保留路易莎品牌一貫的咖啡主軸，黃銘賢另也研發「咖啡三重奏」，一次品嘗草莓、芒果、花香的繽紛味覺體驗。餐點方面薈萃各國經典風味早午餐系列融合歐式手法與在地食材 ，推出初曦、原野、山丘、日出、陽光、音樂盒及藍海等七款兼具儀式感的特色拼盤。下午茶亦推出火焰柳橙、莓果抹茶及經典等三種口味法國吐司。另有現烤披薩、義大利麵及燉飯等主餐，晚餐時段更化身餐酒館，提供經典牛排薯條、韓式炸雞等料理，搭配啤酒與調酒，為旅客營造微醺放鬆的食宿體驗。
為慶祝開幕，本月廿五日起至七月九日，週一至週四下午五點後入店用餐，不限消費金額皆可享八八折優惠。