致癌毒油引恐慌 許淑華籲中央建立更主動的監測、抽驗機制


記者劉晴文/南投報導

苯駢芘致癌油引起恐慌,南投縣目前已查出三家食品加工廠曾使用相關油品,皆已無庫存。針對毒油事件,南投縣長許淑華六日指示衛生局加強稽查及追蹤,避免問題產品持續流通,務必全力守護縣民食品安全,同時籲請中央建立更積極主動的監測、抽驗機制,訂定更嚴格的管理標準,從源頭強化把關,降低食品安全風險。

近日傳出部分食用油檢出一級致癌物,引發社會高度關注,南投縣長許淑華在縣務會議後,針對致癌油品善後處置提出說明與看法。她表示,事件發生後,衛生局立即展開清查,目前已查出縣內共有三家食品加工廠曾使用相關油品,經查皆已無庫存,相關油品均已投入加工使用,所加工產品也已全面下架,並正積極回收市面流通產品。

依衛生局目前掌握資料,問題原料油總量高達約一千三百公噸,全國相關產品回收率約為百分之一點三,南投縣目前回收率約達百分之七,雖然整體回收率仍偏低,但也提醒中央、地方及所有食品業者必須提高警覺,加速追蹤流向及回收作業,避免問題產品持續流通。

許淑華也表示,縣府第一時間即同步清查校園供餐及相關公共飲食系統,由於目前正值暑假,縣內學校並未使用涉案油品;另外,南投豬樂園相關豬肉加工產品也已要求業者出具切結,確認未使用涉案油品,讓民眾安心。

對於國內再次爆發食安事件,許淑華也建議中央檢討現行食品安全管理制度。她表示,此次問題並非政府主動抽驗發現,而是由下游業者自主複驗檢出,顯示現行監測機制仍有精進空間,中央食品安全主管機關應建立更積極、更主動的監測及抽驗制度,訂定更嚴格的管理標準,從源頭強化把關,降低食品安全風險,共同守護國人健康。