記者康子仁/台北報導
衛生福利部長石崇良八日表示,七日晚間接獲通報,泰山還有一批調理油,也驗出苯駢芘二點五ppb超標,食藥署晚間說明,這批每瓶零點六公升的「泰山好理調合油」確實超標。該產品已於七月三日前完成預防性自主下架,目前市面已無販售,而食藥署接獲通報後,已立即會同彰化縣衛生局赴泰山現場稽查進一步釐清,其中大豆沙拉油係購自中聯油脂。
另外,今年進口近六十萬公噸巴西大豆,衛福部證實煉油業者恐混豆購入。
石崇良受訪時指出,因為持續要求三件作為,中聯油品過去所有批次都逐批重新檢驗,並要求業主自主強化檢驗,七日晚上接獲泰山有一批調理油檢出苯駢芘二點五ppb超標,目前正在追溯來源,一旦追溯清楚是哪個批號,會比照先前作法一併說明。
針對外界質疑衛福部做法一改再改,石崇良回應,食藥署是依法行政,第一次針對第一層油品下架,是根據民國一0六年專家食品安全評估會議決議所做,七日的決定則是考量執行面上,為了更快速反應,先宣布預防性下架,待檢驗合格後再行上架。
石崇良說,也將請食藥署派員進駐其他油廠、地方衛生局,在後市場端加強抽驗,確保國人使用油品安全性。
中聯油脂被檢出致癌物苯駢芘超標,引發民眾疑慮,目前無法排除巴西大豆原料、製程為苯駢芘超標原因。立委王育敏指出,今年一至五月份我國進口巴西黃豆數量共五十九點九萬噸,要求衛福部追查流向。衛福部食藥署指出,這批大豆另販售其餘食用油脂煉油廠。
王育敏指出,本次中聯油脂案件,暴露國內邊境管理二大漏洞,第一是進口黃豆抽驗率僅百分之二至十,且未檢測其含水率,而黃豆經海運高溫環境,極易產生致癌物苯駢芘前驅物,二為流向缺乏橫向稽查,全國三大精煉油廠共用儲油槽及代工鏈,恐導致監管盲區,要求食藥署即刻將黃豆含水率小於百分之十二點五列為必要檢驗項目,實施逐批查驗,並確認今年進口近六十萬噸大豆流向。
食藥署食品組組長許朝凱指出,這類供食用油煉製的黃豆,業者多採「合船採購」,考量黃豆產季季節性,有些業者會同時採購美國、巴西黃豆。
立委林淑芬質疑,國內食用油脂煉油廠包括中聯、大統益等,均為下游食品加工業者、飼料業者等共同投資,一旦原料、製程出現問題,影響不限於單一品牌,恐擴散至下游多個通路、產品類型,衛福部不該將中聯案定調為「單一業者違規案件」,應進一步擴大盤點大型食用油脂業者供應鏈、顧全關係,確保每個環節均安全。