記者王誌成／台北報導
全國教育產業總工會九日指出，食藥署的「預防性下架產品清單」已從二百三十二項增至四０一項，這表明致癌油已滲透至調味醬、沙拉醬和冷凍調理包等加工鏈，政府僅要求學校「查油桶、油罐」無法有效保障校園食安。
目前教育部雖說明有十八個縣市確認未使用，但新北市五十校、台北市四十二校、台中市六十七校及基隆市四校等已回報部分學校曾使用。全教產認為，中央與地方政府不應只公布冷冰冰的統計數字，應主動公開受影響學校名單、供應團膳廠商、使用期間及後續回收紀錄，讓資訊一次到位，而非讓家長逐校詢問。
全教產對各縣市的免費營養午餐政策表示擔憂，強調「免費不等於品質低」。若餐費補助不足，將迫使業者在預算內妥協，影響學生與教師的食安。政府不應一方面強調食安，卻又壓低經費。同時要求中央及地方政府升級「校園食材登錄平台」，建立透明查詢機制，讓家長與教師能即時查閱每日團膳食材的品牌、批號及檢驗報告。
全教產痛批，食藥署在源頭檢驗及流向追蹤上存在明顯疏失，事後要求學校自清，將品管責任轉嫁給教育現場，對無化驗能力的學校極不公平。政府必須透過完整資訊公開及嚴格源頭管理，保障校園飲食安全。