記者吳文欽／高雄報導
高雄市議員參選人陳若翠十四日強調，捍衛食安零容忍，食品政策最重要的原則就是以人民健康為優先，而不是讓民眾產生「標準愈來愈寬鬆」的疑慮。
陳若翠說，沙拉油毒食安事件的風波還沒平息，如今又傳出蘋果農藥殘留容許標準調整、調寬，引發不少民眾對食安把關的擔憂。
陳若翠進一步說，衛福部調整食品安全標準，就應該拿出完整的一套科學依據、風險評估與公開說明，而不是一句「符合標準」、「ppm可以代謝」或「和美國進口蘋果無關」來搪塞就要人民安心？請問安的是什麼心？
陳若翠指出，人民真正想知道的是：為什麼要調整，理由說不明，搞不清是加嚴是放鬆？是否有充分的科學證據支持？對嬰幼兒、孕婦及長期食用者的影響評估在哪裡？
她認為，各界關注質疑，因為食安問題不容民進黨政府模糊焦點，不然又像上次雙標稱「時空背景不一樣」不顧國人健康，強行開放美國超標的萊克多巴胺豬隻。衛福部強硬稱蘋果和美國無關，請問，放寬的174項農藥殘留標準，每一件都和美國無關？還是美國貿易代表署在說謊？
陳若翠呼籲政府，建立更公開透明的食安法規制度，所有涉及食品安全的重要政策，都應完整公布科學依據、風險評估及決策過程，須接受全民的檢驗。雖然這些食安問題都是權責在中央，但未來她會提案加強爭取「編列更多稽查預算、買更精密的檢驗設備、把流向查得更清楚、讓市民第一時間知道真相。