記者黃翠娟∕台北報導
審計部十五日點出「食安五環二點零」有八處待改善。審計長陳瑞敏指出，民國一一三年就曾提醒食藥署，有食品業者未落實自主通報、追溯追蹤制度覆蓋率偏低等問題，當時衛福部即表示將加強宣導及監督地方稽查。
根據審計部報告，食安五環主要由衛福部、教育部、農業部、環境部及經濟部等權責機關編列預算執行，去年度預算合計四十七億餘元，執行率約七成三，主要為食藥署大樓工程多次流標。
陳瑞敏表示，食安管理的審核意見已揭露於各年度中央總決算審核報告中，部分食品業者未主動通報食安事件、未依規定取得衛生安全管理系統第三方驗證、食品邊境查驗人力不足等問題，皆已明示在報告上。
審計部指出，食安五環有八處待改善，首先是衛福部對於部分食品業者未落實主動通報食安事件，建議加強宣導業者就有危害衛生安全的虞產品，落實主動通報，並督導地方衛生局稽查食品業者自主通報情形。
部分食品業者未依規定取得第二級品管驗證；食品邊境查驗人力不足，一一三年四月就函送案子至行政院，去年二月才同意增補人力。
食藥署則對部分國際食品警訊案件處理未臻周妥，部分民眾以個人自用食品免查驗方式頻繁輸入巨量食品。
國教署部分，部分非公立幼兒園未確實於校園食材登錄平台登錄相關資訊，教育部對校園食品三級管理機制仍待持續強化。衛福部對於食藥署實驗大樓興建計畫執行作業未臻周妥。