記者孫曜樟∕台北報導
台北市府舉辦的「台北市食安心展」自十八日起到二十二日於台北市客家文化主題公園登場，為期五天免費參觀。活動集結衛生局、產業局、教育局、環保局、法務局及市場處，以「從農場到餐桌，每一口都用心」為核心理念，透過ＡＩ、ＶＲ互動體驗、市集、主廚秀及講座，推廣食品安全知識。
此次展覽規劃八大展區、十六處互動攤位及四十座美食攤位，結合科技體驗與食安教育。衛生局設置「食安大偵探」大型投影觸控牆及ＶＲ稽查體驗；產業局運用ＲＦＩＤ技術介紹在地農產品履歷；教育局推出親子互動遊戲；環保局展示循環餐具及廚餘回收應用；法務局則提供消費諮詢及餐飲消費權益闖關活動，希望透過寓教於樂方式，提升民眾對食品安全及消費保障的認識。
戶外廣場舉辦「食安嘉年華」，設有通過食品衛生審核的安心市集，並安排知名主廚詹姆士料理示範、如果兒童劇團食安劇場及多場專家講座，內容涵蓋食品包裝、預防食物中毒、茶葉安全、減碳飲食及校園午餐等議題，部分講座採網路預約報名。
台北市府希望藉由科技互動、體驗學習與專業講座，讓不同年齡層都能輕鬆建立正確食安觀念，共同打造安心飲食環境。