記者孫曜樟∕台北報導
台北市政府產業發展局十九日在松山文創園區食農教育園區舉辦「水泥叢林見金黃．松菸食農續飄香」割稻活動，邀請市民體驗割稻、打穀、曬稻及焢窯等農村文化，透過完整呈現水稻從整地、育苗、插秧到收割的歷程，讓民眾在台北市中心認識糧食生產過程，落實食農教育與「從產地到餐桌」理念。
產業發展局表示，松菸食農教育園區由市府跨局處合作，結合社區共同打造，為台北市目前占地最大的都市食農共生水稻田示範基地，兼具生態保育、環境教育及休憩功能，讓市民不必遠離都會，即可親近農業、了解糧食生產，體驗都市與自然共生的生活方式。
園區自春季展開整地、育苗及插秧作業，經過田間管理、除草等農事流程後，於夏季迎來收成。今年活動除安排稻禾收割外，也透過打穀、曬稻及焢窯等體驗，引導大小朋友實際參與稻米收成及脫穀流程，認識農作物生產過程，進一步培養珍惜土地、惜食及友善環境的觀念。
除水稻田外，園區也設有旱田、蔬菜及果樹等多元栽培區，作為台北市各級學校及市民推廣食農教育的重要場域，並逐步融入永續環境、循環利用及低碳生活等理念，鼓勵民眾從日常生活實踐永續行動。
產業發展局表示，未來將持續推動都市農業、食農教育與社區參與，打造更多兼具教育、生態及休憩功能的都市綠色空間，讓食農教育向下扎根，提升市民對農業、生態及永續發展的認識。