記者孫曜樟∕台北報導
針對立委王定宇指稱台北市政府四年油品抽驗零次，以及市議員何孟樺批評市府「蓋牌」六天，台北市政府衛生局於十八日晚間發表聲明，嚴正駁斥相關說法是為不實指控。
北市衛生局強調，市府自七月二日接獲毒油案通報當天起，即秉持「查到哪、公布到哪」原則，每日於「中聯油脂專區」更新下游業者稽查結果，並已啟動專案抽驗，呼籲民意代表勿以政治口水模糊焦點，污衊基層公務員的防疫與稽查成果。
衛生局澄清，台北市屬中央定義的「後市場」監測，近三年已針對通路商抽驗九十件油品，檢測重金屬及反式脂肪酸。案發後亦立即啟動專案，抽驗三十件市售油品的苯駢芘含量，並於七月十五日公布結果。其中一件「福壽不飽和大豆沙拉油」檢出苯駢芘每公斤二點六微克，超過每公斤二點零微克的標準，該批號為台中市食安處於七月十二日新公布之產品。
此外，針對外界質疑未稽查南僑油脂及皇家可口公司，衛生局回應兩家業者在台北僅設總部，並無製造工廠，依法由所在地衛生局監督。市府自七月二日即派員至南僑現場查察，並依據食藥署擴大預防性下架原則，於七日重罰南僑新台幣三百萬元，截至昨晚已公告九十七家南僑下游業者。
衛生局統計，截至七月十七日止，北市已累計稽查問題油品下游業者及通路商共兩百二十三家，全面要求即刻下架，累計下架油品及再製品已逾十三萬兩千公斤，其中包括福壽、福懋及泰山等相關問題油品，市府將持續公開稽查成果以維護食安。