記者陳柏翰∕台北報導
雙北接獲永豐餘生技、國際機能等業者通報,苦茶油檢出苯駢芘,八批問題油的源頭皆指向嘉義縣源春製油廠。食藥署除要求停工,另發現原料苦茶籽來源疑不明,已移送檢調。
食藥署一日公布,目前源春製油廠共計出貨八批、四品牌,廠內還有庫存自製油品共計一百五十公斤。嘉義縣衛生局已要求停工,苦茶油產品全面預防性下架,並釐清產品原料來源。源春則表示,已配合衛生局要求工廠完全停工,門市也停止營業,靜待相關單位調查。
衛福部長石崇良指出,台灣苦茶籽的產量並不多,九成五都是進口。經調查,兩批不論是在永豐餘生技或是國際機能都是來自嘉義源春的製油廠,原料雖稱是在地,但卻沒辦法舉出貨品來源,高度懷疑屬於進口且是大陸進口的苦茶籽,且在「烘乾」的過程當中產生苯駢芘的機會最高。
至於是否還有其他原因導致?石崇良說,苦茶油製造過程中基本上溫度並不高,跟苯駢芘在製程當中會因為高溫而產生在特性上比較不一樣,所以比較高度的懷疑還是「原料處理」,也就是在「烘乾」的過程當中產生的機會最高。
針對這次苦茶油事件,石崇良說,將先進行專案稽查,並會根據整個風險分析的結果進行精準的品質的控管,因此會全面性的「檢視」,但是會依照它的「風險程度」來做這個分級的管理,近期將進行全面油品的分析跟輔導方案。
