記者陳正芬∕雲林報導
雲林縣西螺鎮公所為落實廚餘資源循環再利用並提升處理效能，五日啟用興建之「生廚餘處理廠」，日處理量達十五噸有效處理家戶及學校生廚餘，降低廚餘腐敗、異味及病媒孳生問題，共創永續的生活環境。
鎮長廖秋萍指出，生廚餘處理廠工程及設備總經費約一三六二萬元，環境部補助七五五餘萬元、縣環保局配合款一二三餘萬元，鎮公所自籌四八三餘萬元，工程完工且經各項設備試運轉、安全測試及相關驗收，五日正式啟用營運。
廖秋萍說，生廚餘處理廠啟用，大幅提升鎮內廚餘自主處理能力，代表西螺鎮朝向資源循環與淨零永續邁進重要一步，尤其西螺是重要蔬菜專區，加上家戶及學校所產生廚餘量，興建生廚餘處理廠有其必要性，日可處理十五噸生廚餘，感謝立委劉建國協助向中央爭取補助及中央、雲林縣政府與地方各界支持，透過完善處理設備，讓原本被視廢棄生廚餘轉化為可再利用資源，降低環境負擔，打造更乾淨、更永續生活環境。
未來，生廚餘處理廠將成為西螺鎮推動循環經濟的重要據點，除提升生廚餘處理效能外，也將結合社區及學校辦理環境教育與資源循環宣導，加強生廚餘分類及源頭減量觀念，深化民眾環保意識，落實循環經濟理念，朝低碳、永續、零廢棄目標邁進，共創宜居幸福綠色家園。