記者蔡琇惠／新北報導
青年接班為百年老街注入新活力！新北市青年局推動「新莊廟街特色店家再造示範計畫」，今（12）日舉辦成果發表會。本年度5間特色店家都已在新莊立業逾數十載，且剛好皆為在地兒女回鄉接班，藉市府計畫合作擦亮老店招牌，也為廟街商圈注入新氣象。從即日起至8月31日，5間特色店家推出期間限定優惠，邀請大家走進新莊廟街，感受新舊交融的老街魅力，品嘗在地店家經典好滋味。
新北市長侯友宜表示，300多年歷史的新莊廟街是新北市重要文化資產。市府自113年起推動「新莊百年風貌整合計畫」，其中青年局「新莊廟街特色店家再造示範計畫」導入品牌顧問與青年設計師協助老店再創新風貌，兩年來已協助10間在地店家進行品牌更新。很高興看到今年參與店家都是二、三代傳人回鄉來接班，期望藉由市府投入資源協助老店再造，讓更多年輕人願意留下來打拚，再創新莊全盛風華。
侯友宜提到，新北市府也將持續串聯文化局、經發局等跨局處資源，透過文化活動、商圈行銷和街區環境改善，吸引更多人走進廟街，9月經發局亦將舉辦「潮月新莊」系列活動，屆時邀請大家一起來感受節慶時光，也為廟街注入新的經濟活力。
新北市青年局長邱兆梅表示，青年局由衷感謝店家參與品牌改造，由專業顧問深入瞭解店家歷史沿革與經營理念，重新梳理品牌故事與核心價值，建立市場辨識度，讓老品牌在保留傳統同時，以嶄新樣貌迎接年輕消費者，提升韌性永續經營。
今年完成改造的五個店家皆為傳承二代以上的在地品牌。位在新莊慈祐宮前的「德旺號」（原名「古早味鹹湯圓」）為1951年由來自彰化的姚德旺總鋪師創辦，以在地人才知道的現做蝦捲、扁食、鹹湯圓飄香超過70年；本次透過店面改造及品牌視覺全面升級，讓傳承三代的好滋味以更年輕的形象延續。
廟街入口附近的「億德堂」中藥行（原名「天德堂」）創立於1974年，創辦人師承唐山國醫，目前也已傳至第二代；藥行保留傳統炮製技藝、代客煎藥服務，重新設計店面和產品包裝，更推出特色養生飲品「蜜露桑葚果冰茶」等，吸引年輕人走進中藥行，認識紮根於台灣街頭巷尾的中藥材文化。
位於新泰路上的「和平壽桃」始於1976年，以販售中式糕餅點心起家，二代店主接班後開發「子母壽桃」為傳統祝壽文化打造新風貌；本次除重新整理品牌識別外，更開發麵龜、壽桃造型餅乾、復古竹籃禮盒等新商品，將傳統節慶糕點轉化為日常伴手禮，以祝福賦予傳統糕點新活力，極具國際化潛力。
位於新莊路與新泰路口、在地經營30年的滷味攤，多年來為新莊人的宵夜好選擇，在二代接班的此時，按照地點更名為「新泰莊 健康滷味」，透過重新設計店面、招牌、菜單及增設冷藏櫃，向過路客展現店家對食材品質的堅持。
而位於新豐街的「阿爸煮呷」（原名「阿爸家豬高飯」）創立於1974年，由匠心獨具的酒家菜大廚獨門秘製多道簡餐料理，讓在地人一再回訪；本次以「歲月鏟出的人生味」重新定位招牌餐點，並於外牆彩繪父女並肩揮鏟形象，象徵好味道將繼續傳承，吸引更多人走進店內品嘗美食。
新北市青年局表示，「新莊廟街特色店家再造示範計畫」推動至今，提升店家經營能量，也展現青年接班、地方創生及商圈活絡的多元成果。本次參與改造店家從即日起至8月31日，推出期間限定優惠，包含：於「德旺號」消費滿200元並加購冷凍商品即現折20元；於「億德堂」消費滿500元送養生飲品；於「和平壽桃」消費滿500元即贈紅龜粿餅乾或金元寶巧克力；於「阿爸煮呷」任購招牌三呷之一即贈滷蛋1顆；「新泰莊」消費滿200元送高麗菜一份。歡迎大家踴躍前往，感受融合歷史與創新的新莊廟街魅力。