記者陳建興／台北報導
鳳梨是台灣外銷產值較高的水果，目前日本市場占了九成，農業部近幾年積極拓展其他市場，其中農業部委託台大試驗的長程儲運氣調保鮮證實可行，準備技轉，學者也看好美國市場。
中國大陸原是台灣鳳梨最大出口市場，二０二一年三月起，暫停台灣鳳梨輸入後，目前日本成為台灣鳳梨主要出口國，占比超過九成，以二０二五年為例，台灣鳳梨外銷量為一萬六千八百六十公噸，產值約七點五億元，但外銷日本就占了一萬六千零一十四噸，達百分之九十四。
台灣水果外銷，除了短期或少數高價品採空運外，成本考量下，多數仍需靠海運。
農業部努力拓展鳳梨新興市場，其中香港、新加坡、韓國因距離較近，運輸上較無問題，也有見到外銷量成長，若要越洋運輸時間都超過二週，光靠一般的冷藏技術很難保鮮，農業部委託學術機構透過氣調技術，延長鳳梨壽命，近二年透過氣調也成功將台灣鳳梨賣到加拿大、澳洲、紐西蘭，但數量都不多。農業部統計，台灣鳳梨二０二五年外銷到加拿大三十五公噸、澳洲十七公噸、紐西蘭十一公噸。
美國三月已預告台灣鳳梨可以銷到美國，目前仍在等正式公告，農業部期待美國市場能進一步擴大台灣鳳梨外銷版圖。
台大園藝暨景觀系教授吳俊達負責執行農業部的鳳梨長程儲運計畫，已完成利用氣調櫃模擬鳳梨銷美的試驗，正準備申請由台大公告技轉相關技術，農企業取得相關技術後，對處理鳳梨外銷的長程運輸會較有信心。