新北文旦柚季開跑 跨河岸推美食

新北文旦柚季正式開跑,今年以「橋見新北.柚見幸福」為主題,串聯跨河岸飯店聯名美食推出系列活動。(記者蔡琇惠攝)

記者蔡琇惠∕新北報導

新北文旦柚上市!新北市政府二十五日宣布文旦柚季正式開跑,今年以「橋見新北.柚見幸福」為主題,串聯跨河岸飯店聯名美食推出系列活動,其中重頭戲「文旦柚展售會」將於九月十二、十三日在八里左岸永續環境教育中心前廣場登場,現場除推出加倍券及趣味闖關,還可透過「新北市食農探索護照」進行集章任務。

 

新北文旦柚今年產季期間日照充足,文旦柚熟成更加充裕,不僅果肉更為香甜Q彈,更是皮薄汁多且風味醇厚。(記者蔡琇惠攝)

農業局長諶錫輝表示,市府今年特別串聯淡水河岸星級飯店跨界合作。八里福朋喜來登酒店推出寶柚果仁蛋糕、八里柚海鮮和風沙拉等系列料理;淡水漁人碼頭福容大飯店則首度研發推出柚香水晶凍、梅花豚佐柚露等美味料理;八里在地糕餅店也響應推出柚香蛋黃酥。

九月七日至十一日在新北市政府一樓東側大廳將舉辦「文旦柚食農教育展」;八里區農會九月三、十日推出採果一日遊;限量三十五桌的「柚香美食饗宴」則將在九月二十五日中午十二時在八里區文化活動中心舉行。以上活動將於八月二十六日下午二時開放報名。