台北免費營養午餐 學童敲碗甜湯

記者孫曜樟∕台北報導

台北市長蔣萬安二日中午前往文山區景美國小視察免費營養午餐的推動情形,並走進教室協助學童打飯及共進午餐。蔣萬安在用餐前特別透過校園廣播,請全體學生向辛勞的教師、廚工阿姨,以及叔叔表達感謝,同時與學童約定養成不挑食、不浪費食材的良好習慣,期許每位學童都能獲得均衡的營養並健康成長。

台北市府一一五學年度推出國中小營養午餐免費政策後,每餐預算單價提升,使學校得以採購更多元且豐富的食材。景美國小二日供應菜色除了備受學生喜愛的炒飯與高麗菜外,更安排小卷作為主菜,並搭配香蕉與湯品。校方表示,許多學童是首次在學校午餐接觸整隻小卷,但學校不因便於處理而僅採用傳統魚片,反而藉由料理小卷落實飲食教育。

用餐開始前,學校營養師特別向學童示範正確的食用方式,提醒大家可先咬開破口將小卷軟骨骼抽取出來再享用,並提醒若有吃不完的水果應帶回家中,避免造成食物浪費。蔣萬安也穿上圍裙、配戴口罩至二年一班協助打飯,隨後與學生一同就座用餐,過程中頻頻以豎起大拇指及振臂等肢體語言與學童互動,表達鼓勵與支持。

參與用餐的六年級學童表示,學校午餐菜色比以往更加豐富營養,整體口感大幅提升,即便週三僅半天課,留在學校用餐也能增加與同學相處的時間,同時減輕前往安親班的備餐需求,他們並許願建議未來可再增加甜湯選項。