記者陳建興／台北報導
台灣雀巢深信「發掘食物的力量，提升每個個體的生活品質，不論是今天還是未來」，不僅透過產品滿足消費者需求，更持續攜手政府、學界、社福團體及產業夥伴，在台落實創造共享價值（Creating Shared Value）精神，推動長期且具影響力的永續行動。今年，台灣雀巢以BEST四大永續策略中的社會永續旗艦計畫「雀巢健康兒童計畫」，以及環境永續代表行動「雀巢咖啡黑金循環行動」，於2026亞太暨台灣永續行動獎一舉榮獲三金一銀肯定。其中，「雀巢健康兒童計畫」榮獲亞太永續行動獎金獎及台灣永續行動獎金獎；「雀巢咖啡黑金循環行動」則榮獲亞太永續行動獎銀獎及台灣永續行動獎金獎，再次展現雀巢將全球專業轉化為在地影響力的具體成果。
亞太暨台灣永續行動獎以聯合國SDGs為核心，著重企業實際行動、創新與可衡量影響力，並透過跨國評審強化其國際代表性。從孩子每天的營養選擇，到一杯咖啡的完整生命週期，台灣雀巢持續發揮營養與食品核心專業，攜手產官學研夥伴，把「好好吃、好好生活」轉化為回應台灣需求的具體永續行動，持續為在地創造共享價值。
「雀巢健康兒童計畫」自2010年在台推動，超過15年持續深耕兒童營養教育，累積接觸超過1,000所學校、培訓超過4,800位老師，並影響超過15萬名兒童。在建立廣泛的營養教育基礎後，台灣雀巢進一步思考，如何更精準回應弱勢兒童在真實生活中的需要。2025年起，計畫聚焦「親職化兒童」：這群孩子除了提早照顧自己，有些也需承擔照顧弟妹或家人的責任，因此每天面對的不只是「知不知道什麼比較健康」，還包括有限的時間、預算與生活資源，容易陷入「吃得飽，卻未必吃得營養」的兩難。
為此，台灣雀巢將計畫從單一營養教育進一步發展為「營養知識賦能 × 精準物資支持」的雙軸模式。透過家扶第一線社工的長期觀察，深入理解親職化兒童的生活情境；再結合雀巢營養專業與玩轉學校的教育設計，共同開發《雀巢懂吃勇者》營養桌遊，把孩子常見的食物、有限餐費與日常飲食選擇融入遊戲，讓營養教育不再只是「知道什麼是健康」，而是在真實情境中練習「如何選擇」。同時，由雀巢營養師依台灣營養調查設計「好好食物箱」，針對兒童及家庭常見的營養缺口，提供易保存、易使用且具營養價值的食品。計畫真正希望做到的，不是單純提供食物，而是讓孩子建立能夠帶回日常生活的健康選擇能力。
家扶基金會周大堯執行長表示：「孩子不僅學會在日常中自主選擇健康飲食，更將營養觀念深植家庭，展現由孩子帶動全家改變的永續影響力。」計畫追蹤結果顯示，這套設計正讓營養知識從「知道」走向「做到」，並逐步形成持續改變：85%參與兒童表示，《雀巢懂吃勇者》幫助他們學會如何挑選更營養健康的食物；乳品攝取方面，課程前每週達到足量乳品攝取平均為3.70天，課後提升至4.19天，後續長期追蹤更達平均5.13天。2025年計畫於4間家扶中心5個服務處舉辦15堂營養教育課程，共96名孩童參與；後續再透過玩轉學校種子教師年會擴散教案，培育39位種子教師、完成42堂延伸課程，進一步觸及634位兒少。玩轉學校共同創辦人林哲宇表示：「我們把真實世界搬進《雀巢懂吃勇者》：卡牌上的食物與價格都和生活一模一樣，孩子在遊戲裡練習用有限的預算，為自己做出更好的選擇，改變就會真的發生。」