台北營養午餐 擴大無預警稽查


記者孫曜樟∕台北報導

台北市國中小免費營養午餐甫上路,成淵高中國中部傳出疑似食品中毒事件。校方八日通報,八十七名國三學生前一日中午食用校內熟食部餐食後,當晚陸續出現腹瀉症狀。台北市長蔣萬安九日表示,市府已採樣送驗、勒令供餐業者停業,教育局要求學校與廠商解約,並擴大全市校園食安無預警抽查。

台北市教育局表示,有八十七名學生於七日晚間在家出現腹瀉情況,衛生局接獲通報後前往調查,並勒令熱食部供餐業者停止供餐。衛生局現場稽查發現冷藏冰箱下方髒汙、地面積水、層架及邊框髒汙等五項衛生缺失,並採集十一件食餘、環境及手部檢體送驗。

衛生局因通報人數達八十七人,已對供餐業者勒令停業,並要求於十一日前改善相關衛生缺失。是否屬於食品中毒案件,仍須等待人體、環境及食餘檢體結果出爐才能做進一步判定,因此目前尚無法確認學生腹瀉與特定食品之間有無因果關係。

蔣萬安九日出席「剛柔並濟大未來」論壇時表示,市府第一時間即進入校園採樣送驗,衛生局也對業者勒令停業,教育局則要求學校與廠商解約。同時,市府啟動供餐備援機制,確保學生用餐不受影響,並成立府級專案追蹤學生健康情況。

蔣萬安表示,市府會針對食材進行溯源並全面清消,逐一檢視烹調及運送等供餐環節;全台北市校園食安也將擴大進行無預警抽查及相關稽查。目前學生已全數回到學校。至於此次事件確切原因,仍待檢驗結果確認。