
水產限定購物袋一個,即日起開放報名。(記者毛莉攝)
記者毛莉/屏東報導
屏東縣府將於二十三日在臺北車站一樓大廳舉辦「屏東優質水產品推廣宴」,以屏東鰻魚為主角,集結龍虎斑、金目鱸魚、泰國蝦等優質水產,打造別具特色的「九宮格餐宴」,活動限量一百席,即日起開放報名,額滿為止。
屏東縣政府表示,屏東鰻魚已有超過半世紀的養殖歷史,從養殖管理、水質控制,到加工、冷鏈及外銷體系均相當成熟,長年供應日本等對品質要求嚴格的海外市場。
縣府指出,推廣宴以九宮格料理呈現屏東山海物產特色,選用龍虎斑、金目鱸魚及泰國蝦等代表性水產品入菜,結合屏東多元農產,包括小黃瓜、芋頭、紅豆、香蕉、可可及鴨蛋等,將海洋、魚塭與田野風味一次端上餐桌。
縣府說,屏東具備成熟的養殖技術與豐富的農漁產業,龍虎斑肉質細緻、金目鱸魚鮮甜、泰國蝦風味鮮美,搭配各具地方特色的農產品,透過九宮格料理呈現屏東從山到海、從農到漁的多元物產,讓民眾以一席餐宴品味屏東豐富的農漁產特色。
屏東縣府同時與臺灣鐵路公司跨域合作,每位報名者除了可享用「屏東優質水產品九宮格餐宴」,還可獲得同步上市的「鰻月團圓」臺鐵鰻魚便當一個及屏東水產限
定購物袋一個,整體體驗內容價值一千兩百元,以五百元食材價限量開放一百席;詳情可上屏東縣府官網查詢。
