記者郭基生∕基隆報導
基隆市學校午餐品質再獲肯定！教育部國民及學前教育署辦理的「學校午餐輔導團」縣市交流活動，於十八日在正濱國小盛大登場。本次活動旨在展現基隆推動學校午餐與健康飲食教育的成功經驗，並提供全國各縣市深入交流與學習的平台。
基隆市教育處處長吳雨潔表示，市府團隊高度重視學校午餐的安全與品質，並持續精進管理制度以貼近第一線需求。自基隆市制定《學校午餐自治條例》以來，不僅建立了完善的即時通報與協處機制，校園營養師的密度更躍居全國之冠。此外，市府特別訂定廚工薪級表並給予寒暑假半薪保障，讓校廚不再領基本薪資，完善制度與優質待遇，約用營養師更提升月薪至五萬零十九元，展現市府致力於留住優秀營養師、廚房團隊人才，打造最優質午餐團隊。
此外，基隆市政府為協助各校不同供餐廚房型態，提升餐點美味度與營養價值，一一五學年度市府團隊特別聘請專業大廚顧問實地深入各校廚房指導，針對不同廚房動線、設備及烹調技巧進行全面優化。