
記者毛莉/屏東報導
屏東縣府攜手臺灣鐵路公司推出「海派屏東.鰻月團圓」雙鰻便當,即日起至十月五日於全臺指定臺鐵便當販售據點限量上市;縣長周春米邀請民眾品嚐來自屏東的鮮美滋味。
屏東縣府二十三日在台北車站行銷雙鰻便當及推廣水產品,現場更以「屏東水產推廣宴」展現屏東豐富的農漁產實力,透過九宮格料理將龍虎斑、金目鱸魚、泰國蝦,以及小黃瓜、芋頭、紅豆、香蕉、可可、鴨蛋等代表性農漁產品一次端上桌,從海洋到田野,呈現屏東山海兼具、物產豐饒的產業特色。
周春米指出,屏東鰻魚產業已有超過半世紀的發展歷史,這次與臺鐵合作推出的雙鰻便當,選用屏東鰻魚製作雙主菜,包含蒲燒和白燒兩種不同的料理方式,蒲燒為大眾熟悉的鹹甜口味,白燒吃起來相較清甜,建議民眾可以先吃白燒、再吃蒲燒,由淡到濃循序品嚐鰻魚的鮮美滋味。
農業部主任秘書林家榮表示,今年一至八月臺灣鰻魚出口較去年同期成長超過三成,顯示我國鰻魚的品質及產業努力獲得海外市場肯定,期盼中央與地方政府、臺灣鐵路公司、產業團體及農漁民持續攜手合作,讓更多國內外消費者認識、喜愛並支持臺灣優質農漁產品。
周春米說,雙鰻便當每份售價兩百五十元,中秋連假期間購買更加贈限量「屏東水產購物袋」,歡迎民眾品嚐來自屏東的鮮美滋味。
