記者毛莉／屏東報導
二０二六「屏東100碗」，今年再邀集十位跨界名人評審，精選出一百碗最能代表南國熱情與風土的美味，將於九月三十日揭曉第二屆得碗名單。
屏東縣府文化處表示，「屏東100碗」評審團包括美食評論家焦志方、美食家許心怡、法料主廚邱泓訓、中餐主廚施俊守、演員于子育、歌手潮州土狗、作家郭銘哲、職棒選手王柏融、部落客暨旅遊作家凱南、美食部落客「潔西愛食記」。
母親來自屏東縣春日鄉的知名演員評審于子育表示，來到屏東就像參加一場屬於土地與人情的音樂嘉年華。無論是百年老店，還是返鄉青年創造的新料理，「每一道菜都承載著山海風土，也盛滿南台灣最真誠的熱情」。
評審美食家許心怡認為，屏東最迷人的地方，就是它永遠藏著下一個值得發現的味道，「這是一座很適合用味蕾旅行的城市」；作家評審郭銘哲則指出，從山到海，屏東每個鄉鎮都有自己的味道，「我一直相信，屏東美食不能只是看別人介紹，更值得親自走一趟」。
文化處說，今年將「屏東100碗」彙集成精美手冊，十月八日起於屏菸1936文化基地、屏東總圖、勝利星村將軍之屋、屏東火車站、潮州火車站、東港轉運站、枋寮火車站、恆春轉運站等旅服中心提供民眾索閱，帶領旅人循著美食指南，展開一場味蕾的閱讀之旅。