記者陳建興／台北報導
秋意漸濃，消費者對於溫暖、療癒且具有新鮮感的美食需求也逐漸提升。吾蜂美味集團旗下品牌麵匡匡洞察市場趨勢，持續探索拉麵風味的創新可能，於2026年10月1日起攜手知名飲品品牌光泉推出期間限定新品「5.1濃醇豆乳拉麵」，售價175元，以拉麵職人的湯頭工藝結合光泉特濃5.1無加糖濃豆漿，打造一碗兼具創意、層次與溫潤口感的秋季限定美味。
主打「鹹淡適中、人人都能吃的台式拉麵」，麵匡匡憑藉貼近台灣人口味的湯頭設計、親切價格與穩定品質，在競爭激烈的拉麵市場中建立高度辨識度。品牌始終秉持「用一碗好麵，療癒消費者」的核心精神，不追求極端濃重，而是在日常中創造最剛好的滿足。
本次推出的「5.1濃醇豆乳拉麵」，最大亮點來自麵匡匡與光泉共同打造的獨家風味。嚴選光泉特濃5.1無加糖濃豆漿，以優質非基因改造黃豆製成，保留黃豆天然香氣與豐富營養特色，將濃郁豆香融入麵匡匡招牌湯頭之中，創造出不同於傳統拉麵的全新口感體驗。
入口時，湯頭呈現宛如牛奶般滑順細緻的質地，濃郁卻不厚重，伴隨自然黃豆香氣逐漸散開，與拉麵湯底交織出溫潤鮮甜的多層次風味。豆乳特有的柔和香氣，不僅提升整體湯頭的醇厚感，更讓拉麵呈現更加細膩圓潤的味覺表現。
麵匡匡希望透過此次創新合作，帶給消費者「牛奶般滑順口感、黃豆自然香氣、神級對味融合」的全新感受，讓喜愛拉麵的消費者在熟悉的料理中，發現意想不到的新驚喜。