記者湯朝村/嘉義報導
嘉義精品咖啡再次前往海外市場，嘉義縣政府將以「啡嚐嘉義」品牌，攜手一品咖啡莊園等八家咖啡莊園首度組團參加日本東京SCAJ展覽。縣府七日舉辦行前記者會，縣長翁章梁與二０二三世界盃虹吸咖啡大賽台灣冠軍簡嘉程共同出席，透過虹吸咖啡沖煮為參展活動暖身。
活動中簡嘉程現場示範虹吸咖啡沖煮，帶領翁章梁、蔡易餘實際操作，從攪拌、火候到沖煮時間逐一掌握。簡嘉程分享，2023年參加世界盃虹吸咖啡大賽時，選用嘉義阿里山豆御香藝伎莊園曾福森種植的日曬藝伎咖啡豆參賽，透過國際舞台讓更多人認識嘉義精品咖啡。
翁章梁說，咖啡已經是日常飲品，消費者對產區、焙度及風味的認識愈來愈深入。希望持續深耕日本市場，讓更多國際消費者認識阿里山精品咖啡。
農業處說明，縣府透過「啡嚐嘉義」品牌拓展海外市場，繼沖繩、關西後，今年首度組團參與東京SCAJ展，並同步在誠品生活日本橋設立銷售專區，集結十一家莊園、十二款精品咖啡；另將與GESHARY COFFEE、Brewman Tokyo、田中陸斗 Rikuto Tanaka及Times Club合作推出聯名商品，以多元通路提升日本市場的能見度。
