記者陳金龍／台中報導
中聯油脂公司出產大豆沙拉油驗出一級致癌物「苯駢芘」超標，台中地檢署依違反食品安全衛生管理法等起訴中聯、福壽、福懋油、泰山等四家公司，及其總經理、董事長等十五人，求處最重七年徒刑，台中地院七日首開庭，八日裁定中聯總經理余凌冲、廠長陳明榮，及泰山前、現任總經理沈怡君、蔡國樑均五十至四百萬元交保，並施以科技監控，全案可抗告。
中聯油脂案台中地院前天首開準備程序庭，羈押中的中聯油脂公司總經理余凌冲、廠長陳明榮及泰山企業公司前、後任總經理沈怡君、蔡國樑等人出庭時，向法院聲請具保停止羈押。
台中地方法院八日表示，經地院合議庭綜合證據資料，審酌被告余凌冲等四人羈押期間，應已有所警惕，逃亡可能性已較羈押初期顯著降低，且前無因案遭通緝紀錄，認定現階段以具保、限制住居、限制出境出海及科技監控等替代措施，已足形成相當心理約束力。
合議庭認為，被告四人雖未全部坦認犯行，彼此間供述內容亦有所出入，但被告彼此間有利害關係衝突、立場對立，相互勾串可能性不高，透過禁止被告四人與本案相關被告、證人聯繫、接觸等命令，已可有效降低影響證據及案情發展風險。
台中地院昨日裁定四人均交保，命余凌冲四百萬元、陳明榮五十萬元、沈怡君二百五十萬元，蔡國樑二百五十萬元交保，並限制住居、出境及出海八月，接受子腳鐶科技監控設備監控八月。
中院也命四人，不得自己或使第三人與本案有關之任何被告、證人有任何聯繫、接觸、探詢或討論案情之行為，應於每週二上午八時至十二時，至指定警察機關報到。
中院說，權衡訴訟進行程度、證據調查與保全情形，斟酌四人犯罪情節、涉案角色、 職務地位、經濟能力等情狀，認命交保、限制住居等，當行程拘束力，能防止其等逃亡或勾串共犯、證人、湮滅證據，並可確保本案後續審判 及執行程序，而無羈押之必要。
台中地院上午裁定四人交保，至下午二時多完成辦保、科技監控設置後，將四人予以釋放，余凌冲、蔡國樑前後在親友陪同下快步離去。；沈怡君自拘留室離開時，忍不住當場抱著前來的接應的親友，當場痛哭失聲，情緒一時更無法平復，後來也當眾向她的辯護律師數度鞠躬，並先到廁所換裝、戴帽後，見中檢大門有媒體守候，又折返改從中院大門步出。