記者吳東興∕彰化報導
彰化縣政府協助在地漁產品拓展市場，攜手「樂檸漢堡」嚴選鹿港鎮養殖的鰻魚，推出期間限定新品「台灣蒲燒鰻魚堡」，讓在地鰻魚以嶄新形式走進消費者的日常餐桌。
縣府說，新品即日起於全台樂檸漢堡門市及各門市外送平台同步販售，限量供應至十二月十五日，售完為止。
縣府表示，鹿港及福興鄉擁有鰻魚養殖的產業基礎，在地養殖業者長期深耕，以用心與專業孕育彰化優質鰻魚。此次透過縣府媒合，促成在地漁產與餐飲品牌跨界合作，為傳統漁產開拓創新應用與多元行銷管道。期盼藉由品牌通路與創新料理，讓彰化鰻魚的好滋味走進全台消費者的生活，讓更多人看見在地養殖產業的價值，以實際消費支持在地漁民，為彰化漁業注入更多發展動能。
縣府指出，樂檸漢堡此次推出的「台灣蒲燒鰻魚堡」選用彰化在地養殖鰻魚，搭配金黃厚實的厚蛋燒，重現日式鰻魚丼與玉子燒的經典組合。