記者鄭伯勝／屏東報導
客委會客家文化發展中心「2026六堆秋收祭」，將於11月7日至12月5日在六堆客家文化園區盛大登場！30日在六堆客家文化園區演藝廳舉辦記者會，客發中心主任謝勝信等人以「拔蘿蔔．共下慶豐收」進行啟動儀式，預告今年六堆秋收祭系列文化體驗活動即將熱鬧展開。
客委會客發中心主任謝勝信表示，六堆秋收祭是六堆客庄具代表性的節慶之一，在傳統客庄中，祈福、還福是一年當中極具核心地位的歲時祭儀；其中「還福」儀式完美實踐了客家人「敬天惜地」的信仰文化，是連結土地、神明與宗族情感的重要樞紐。客委會客發中心每年攜手六堆12鄉區，舉辦六堆秋收祭系列活動，致力推廣並重新演譯南臺灣客庄「慶收成、敬天地」的文化精神，並結合在地當季物產與客家技藝，透過多樣性的活動規劃設計，讓更多民眾體驗六堆客家的生活特色，親近客家。
今年六堆秋收祭已邁入第11屆，將於11月7日以「千人醃蘿蔔」盛大開幕，以六堆地區當季盛產的蘿蔔結合客家醃漬技藝，帶領民眾共同收藏最美味的客家記憶。開幕當天還有集結六堆各鄉區最好吃好逛的特色市集、精彩表演，午後還有「共下影展」陪著大、小朋友穿越時空、放飛想像，把電影裡的客家故事玩出新花樣。
11月14日則舉辦「客庄野餐蓋生趣」，首度和人氣行動烤雞團隊合作推出野餐組合，現烤3台斤的足齡新鮮溫體黑羽土雞，搭配2026六堆秋收祭專屬雙沾醬-南部客家的七層塔醬油及北部客家的金桔醬，讓民眾可以一次品嚐到南北客家的好滋味！另有「藍衫交織的時光」為主題，號召參與民眾穿上客家傳統藍衫，或任何有藍染元素的服飾配件，就有機會獲得限量好禮！當天還有大獅兄家族人偶劇團全新互動小劇場「伯公水魔法」及打粢粑體驗等精彩活動不間斷。
而整個秋收祭還有伯公祈福廠、共下來割禾、客庄巡禮走相逐路跑、客庄水圳行讀、大地遊戲、星光露營趣、火焰蟲森林-音樂情境劇等，最後在12月5日以「千人食福宴」壓軸，推出12道美味佳餚，每桌5,000元，將於11月9日開賣，更多活動內容及報名資訊，請至六堆客家文化園區粉絲專頁或官網查詢。