
記者林中行/花蓮報導

農業部花蓮區農業改良場將於十一月七日舉辦「花現原味 家政七十」場慶暨開放日活動,邀請民眾走進花蓮場,透過農業研究成果展示、原住民族特色飲食、食農教育與手作體驗,感受花宜農業的多元風貌。
花蓮農改場副廠長宣大平表示,我國農業家政推廣工作邁入七十年,長期陪伴農村家庭與社區,從飲食營養、生活技藝到食農教育與農村文化傳承,展現農業與生活緊密相連的價值。
他說,今年花蓮農改場特別結合農業家政推廣七十週年,以「家政七十」為活動重要主軸,以更貼近日常生活的方式呈現家政推廣成果,讓參與民眾從飲食、手作和田園體驗中,看見農村女性、家政班與在地社群長年累積的智慧與創意。
宣大平指出,「花現原味 家政七十」活動規劃多元,充滿原味生活與食農教育,包括「食物森林」、「伊娜菜園」、植物印染DIY及尋香繪野,帶領民眾認識作物、土地與生活的關係,另外,原住民族特色飲食則有馬告茶、飛魚香腸、烤豬及特色穀物爆米香等,讓民眾從味蕾體會在地食材與部落飲食文化。透過親身體驗與交流,認識原住民族傳統農耕知識及其因應自然環境的生活智慧。
宣大平強調,除了原味生活體驗,現場還將呈現花蓮場農業試驗研究、技術推廣及農產加值打樣成果,讓民眾了解農業科技如何回應生產現場需求、協助農友提升栽培管理與加工利用能力。結合主舞台活動、展覽及市集,邀請民眾一次認識花宜特色農產、農業創新與多元應用。
花蓮農改場表示,活動當天還設計「獨居蜂出任務」五站探索與集點活動,鼓勵親子走訪不同展區,在互動闖關中認識友善環境、食農教育與農業知識,完成五站貼紙收集,即可兌換吉安芋頭或礁溪金柑冰棒。
花蓮農改場指出,邀請全國鄉親十一月七日走進場區,品嚐原民風味、關心研究成果、參與食農手作,用一天的時間感受農業與生活的精彩連結。另外,為響應環境永續,歡迎民眾自備水壺、餐具及購物袋,一起享受充滿知識與趣味的農場開放日。