記者鄭錦晴／台東報導
從山林走向餐桌，台東林下經濟展現多元發展新契機；林業及自然保育署台東分署十日舉辦「林下經濟產業培力成果發表會」，展示永康山茶啤酒、台灣金線連燉包及茶包等特色產品，並促成大武鄉大公農場與達仁鄉特用作物產銷班簽署段木木耳生產合作意向書，透過技術交流、產品開發及跨區域合作，帶動南迴林下產業升級。
台東分署表示，近年從生產技術、產業培力到產品加值，協助在地農林產品拓展市場。其中，媒合永康山茶與在地業者合作，將原生山茶融入啤酒開發，推出特色「永康山茶啤酒」，突破傳統茶飲形式，展現地方農產跨域應用的可能。
此外，分署整合林農及業者成果，推出「台東林選」特色禮盒，集結台灣金線連燉包、茶包、永康山茶及自然熟成蜂蜜等產品，將不同產地的林下成果整合呈現，提升市場競爭力。
達仁鄉特用作物產銷班林農葉明福指出，透過培訓課程認識林下經濟政策、驗證規範及種植技術，進而投入段木木耳生產；杜義輝則將台灣金線連開發為茶包及燉包，讓原料延伸更多產品應用。聖果蜜多執行長何介臣分享山茶結合啤酒的開發經驗，盼持續與在地林農合作。
台東分署長羅尤娟指出，林下經濟不只是增加農林產品產量，更重要的是協助林農從生產走向加工、加值與市場。未來將持續依據地方特色及林農需求，媒合產業資源，在兼顧森林生態與永續利用下，開創林下經濟更多元的發展道路。