夏季新品登場 動森票選即贈百元折扣金

　記者陳建興／台北報導
　艷陽高溫讓人食欲不振，欣葉日本料理buffet餐檯推出夏季限定料理，以天然水果的酸甜帶出餐點風味層次，增加爽口滋味，不管是沁涼冷菜、清爽壽司、精緻小缽或繽紛甜點都讓人胃口大開；夏季悶熱讓人容易感到疲倦，日本習俗會在土用丑日食鰻補元氣，料理長改用台灣夏季盛產鱔魚及精力蜆湯給大家補補氣；此外，暑期即至，欣葉日本料理長期提供友善親子消費，未滿6歲以下孩童免費、60歲以上長輩95折優惠外，在夏季新品中有專為孩童設計的「五小天王」，外觀討喜風味宜人，加上《動森》欣葉制服票選活動，投票即贈百元折扣金，都讓孩童有個歡樂的暑假。2020年8月底前供應，不妨把握機會嚐鮮與體驗。

　欣葉料理長以夏季酸甜多汁的水果入菜，增添海鮮風味，以及利用水果酵素讓肉質軟化，例如香甜多汁哈密瓜拌炒里肌肉「果香嫩豚肉」肉嫩香甜；鳳梨特有香氣涼拌花枝「甲紋花枝鳳梨莎莎風味」酸甜開胃；情人果酸脆搭配冰鎮章魚「青芒果章魚土佐凍」輕盈爽口；以薄透的越南米皮捲芒果、香蕉、奇異果「BANANA蟬衣卷」清爽宜人；三款鮮果做成的「水果奶酪」，口感綿細帶著酸甜果香。多款水果入菜不僅讓菜色多了自然果香，同時也打開夏季食慾不振的味蕾。
　炎夏熱浪襲人，氣溫悶熱讓人容易感到疲倦，來點補元氣的料理！欣葉料理長改用台灣夏季盛產的鱔魚做變化，先去小刺再蒸熟後浸煮，肉質Q彈脆口讓人印象深刻，結合滑嫩豆腐，匯聚魚鮮和豆香，口感相得益彰；韻味深厚蒲燒鱔魚與壽司米結合，讓粒粒分明的醋飯嚼起來更有味。

　暑期將至，在尋找親子長輩一同前往的好去處嗎？長期關心孩童與長輩用餐體驗的欣葉日本料理，除了提供未滿6歲以下孩童免費、60歲以上長輩95折優惠外，在餐點設計也朝向適合全齡層的料理手法。欣葉日本料理與行政院農業委員會漁業署及中華美食交流協，共同推廣台灣鮪魚，特別推出「初夏鮪魚醬油漬」、「薄雪鮪魚胡麻風味」兩道季節限定菜式。
　集合領衣服啦！紅透半邊天的《動物森友會》遊戲裡，可以免費穿上欣葉最美的制服囉！欣葉全員正式登陸社交模擬軟體動物森友會，各店服務人員化身遊戲人物，漂亮制服100%還原，您最喜歡哪一套制服呢？現在透過「欣葉Shin Yeh」Line官方帳號，完成投票就能得到用餐回饋金！活動即日起至6月28日，島民們趕快上線免費換上美麗的制服吧！