崁頂青農郭哲宏網室栽種無花果品質高價格穩

　記者鄭伯勝／屏東報導
　原在工程界服務的屏縣崁頂鄉三十四歲青農郭哲宏，七年前返鄉幫父親種無花果，以網室栽種，一年有兩個產季，由於無花果除鮮食外，郭哲宏也開發果乾、茶包及酵素等加工產品，讓無花果價值提昇，也提高消費者接受度。
　郭哲宏父親郭財明種植無花果超過十五年，從二分地擴展到二公頃，而且分布在潮州、崁頂三個區域，郭哲宏說，父親應是屏東最早種植無花果者，當初是佛堂師父鼓勵他種，因為無花果有很多營養成份，對於出家人的健康補給很適合，大量栽種之下，獲得不僅是宗教團體，連一般消費者都很喜歡，口耳相傳下，讓無花果的知名度提昇不少。
　郭哲宏表示，父親將原來是種檳榔的地砍除改種無花果，而且申請政府補助搭設施，因無花果怕水，所以要做高畦方便排水，無花果是很養生的水果，所以不能噴農藥，因枝幹較脆弱，所以要用繩子把每一條枝條綁住固定，在果園內架設軌道、運輸車方便採收，打造高效益的無花果園。
　郭哲宏指出，無花果產期一年四季都能結果，但以一至四月及七至九月為盛產期，每天一早採果，一次約三百斤左右，回到家中後分級包裝，由於無花果很嬌貴，每顆果實都要用海綿包住以免碰撞影響賣相，次級果則加工製成酵素、果乾及茶包充份利用，以網路訂購、宅配甚至直播客戶也很踴躍，營養健康的無花果及酵素，適合各種年齡層食用，吃過各種水果改吃無花果也是一種嘗鮮。