北市最強牛肉麵評比 全台可報名

　記者吳靈芬／台北報導
　台灣牛肉麵為國際知名美食之一，台北市府牛肉麵國際評比活動徵件即日起開放店家報名，徵求全台優質牛肉麵店家參加今年以牛肉麵湯頭為主題進行分組，預計十月二十日決賽，評比出前三名給予得獎店家支持與肯定。
　產業發展局長林崇傑表示，台北市擁有全台最多的牛肉麵店家，近年來許多極具潛力的新秀迅速竄起，各自擁有道地的好手藝與自家獨特傳承風味，為持續提升北市牛肉麵產業，透過此次評比，店家除可提高知名度，成為北市牛肉麵指標外，也藉此推動產業升級，由國內外美食專家及饕客為本市牛肉麵品質把關，讓牛肉麵產業揚名海外。
　北市牛肉麵交流發展協會理事長鄭正中表示，今年再度舉辦「台北市牛肉麵饕味國際大比拚」，以湯頭作為評比關鍵，分為清燉、紅燒、番茄三大項目，非北市牛肉麵店家，只要加入北市牛肉麵交流發展協會，由協會會員推薦也可報名，活動徵件報名至八月卅一日，將於十月二十日公布評比結果。