(記者葉蒼秀攝)
國內從事農產品初級加工的農民與團體,多屬小型及簡易加工的型態,取得工廠登記不易,苗栗區農業改良場籌設的農產加值打樣中心四日開幕啟用,未來可為小農預先產製產品,與農民合作開發更多特色加工產品,降低添購設備的成本與風險,並促進農產升級,對青農、小農而言,無疑是一大福音。試營運階段已受理廿二件農產打樣,農友反映良好,明年九月前仍維持免費服務。
設立在農改場的苗栗區農產加值打樣中心,四日下午揭幕啟用,農委會副主委陳駿季並由農改場場長呂秀英陪同參觀場域內設備,並品嘗打樣的糙米餅。呂秀英簡介指出,打樣中心自去年開始推動,因疫情影響而延至八月舉行,不過稍早已在試營運階段,受理各類尋求打樣的水果和稻米等廿二件。
農委會副主委陳駿季表示,以往各類水果都以生鮮行銷居多,但萬一遇上不可抗力因素必須延後銷售時間,或變更產品態樣,加工就是另項不錯的方式;農委會希望輔導農民提升農特產品質的同時,可以把產品行銷全台、走入國際。
苗栗縣府秘書長陳斌山說,非常樂見打樣中心成立,提供乾燥、焙炒、粉碎及碾製等初級加工服務,更直接協助農民從事特色農產加工和創新產品開發,縣府相關單位除配合必要措施外,也會全力輔導產品把關。