2020 寵爸新健康運動 最愛廚房三寶

　記者陳建興／台北報導
　父親節即將到來，為體恤父親的辛勞，消費者紛紛趁佳節時機對父親表達感謝及心意，除了選購貼心好禮外，也有不少消費者「加碼」親自下廚煮好料，以一桌誠意好菜攻佔老爸味蕾，暖心也暖胃，開心慶祝屬於爸爸的節日，帶動簡單料理的生鮮食材買氣熱絡。PChome網路家庭旗下PChome 24h購物指出，子女對於父親的健康更加重視，在飲食方面多強調少油鹽、低熱量，因此在料理食材的選購上以原型食物，非調味加工之食材較受歡迎，讓父親享受美食的同時，亦能顧及健康無負擔。而為了快速上桌美味料理，亦有不少消費者選購多功能廚房家電助攻，主打快速料理及健康無油烹飪的廚房家電勝出，帶動站上廚房家電類商品需求持續增長，PChome 24h購物發現氣炸鍋、水波爐、鬆餅機成為另類的「廚房三寶」，是今年子女料理父親節大餐的重要工具。其中，強調少油料理的氣炸鍋更是賣出亮眼成績，為父親送上別出心裁的父親節大餐，一同享受溫馨又幸福的佳節時光。

　今年DIY父親節大餐風氣漸興，PChome 24h購物進一步觀察銷售趨勢，消費者透過自煮料理可控制油鹽調料等攝取，且更能控管食物的品質及口感，促使新鮮、處理簡單的食材成站上熱門選擇。其中，吃得健康又能品嚐食材本身美味的海鮮肉類，於站上持續熱銷，像是有「黑金」美名之稱的黑鮪魚口感綿密清爽，熱賣商品「華德水產黑鮪魚赤身」從屏東東港直送，保存於零下50°C急凍藏鮮，輕鬆便能與老饕爸爸來一頓道地和風大餐，廣受市場好評；免切易食用的「骰子牛」料理方式多元，可搭配咖哩、羅宋湯，或煎烤成串燒，料理方便不易失手，「美國1855安格斯骰子牛」即為站上熱門選擇；而富含纖維素且標榜營養低卡的「花椰菜飯」既可取代米飯產生飽足感，又能攝取足夠的蔬菜量，亦是近期火紅的健康食品，熱賣商品「比利時鮮凍花椰菜米」也獲得許多消費者青睞。

　PChome 24h購物進一步分析，子女掌廚父親節大餐必備「廚房三寶」，且在採購廚房家電時傾向具有品質保證的知名品牌，簡易操作又能輕鬆變化多種菜色的多用途家電，亦受年輕家庭喜愛，因此「一機多功、無油煙、易清洗」成消費者選購廚房家電三大關鍵，熱銷品項有「夏普Healsio水波爐」、「Glolux 7.5公升陶瓷智能氣炸鍋」等商品。而鹹甜料理都可輕鬆完成且拆卸清洗方便的鬆餅機買氣蓬勃，「日本Vitantonio 多功能計時鬆餅機」可另外加購瑪德蓮、鯛魚燒、甜甜圈等精緻甜點烤盤，具備計時器功能，精準掌握料理烤色，父親節餐後甜點也能一手包辦，於站上熱銷；可蒸烤、熱炒還具備烘焙糕點麵包功能的「日立33L水蒸氣烘焙微波爐」，標榜0油煙搭配品牌獨創「W Scan」重量、溫度雙感測技術，也成為十分具人氣的熱賣商品。