花蓮農改場推廣有機彩色甜椒夏季生產技術

記者林有清／花蓮報導
位於花蓮壽豐的有機農場現正在採收彩色甜椒，不但品質好、產量也高，從前年開始，農委會花蓮區農業改良場已經將夏季有機彩色甜椒栽培技術推廣給轄區有機農民使用多年，輔導農民使用較耐熱的品種配合遮陰栽培，並且輔導建立強化遮雨網室，輔以整套的有機栽培方式，不但使得壽豐豐裡及樹湖地區的有機彩色甜椒可以在夏季生產，也在這幾年數次颱風侵襲時順利通過風災考驗，並且大豐收。
　有機農業近幾年蓬勃發展，在花蓮農改場的輔導之下，更使得東部地區成為有機農業的代名詞。由於彩色甜椒屬於有機栽培上技術層次較高的作物，有許多的病蟲害，必須要在遮雨網室中種植才能減少其滋生，因夏季高溫彩色甜椒著果不易，一般的有機農民並不敢嘗試種植。
　李家豐及江玉寶兩位農友在花蓮農改場輔導下，在遮雨網室內種植高單價的有機彩色甜椒，幾年來克服了病蟲害問題，同時因為東部颱風多，花蓮農改場也輔導農友搭設鋼骨型網室或強化型的網室。經過農改場的輔導，合作農戶從一０二年開始可以穩定地供貨，並且在夏天也有穩定生產，數年來通過風災考驗。
　花蓮農改場與農友合作，篩選了兩個較耐高溫及耐陰的品種，輔以二成的外遮陰可以有效降低網室內溫度三至五度，利用與豇豆及短期葉菜類輪作、配合田區淹水與有機防治資材等有機栽培技術，在高溫的七、八月中，每月每分地遮雨網室產量約五百到六百公斤，對於夏季生產的有機彩色甜椒來說算是不錯的產量，若以批發價每公斤一百三十元計算，每公頃收益可接近八十萬元。