異國文化嘉年華活動 拉近彼此距離 日籍母女檔 分享手卷壽司

　記者楊耀華／基隆報導
　為使新住民能夠與同鄉夥伴同聚、不同國籍的新住民能拉近彼此距離，並且讓新住民的孩子、家人對於異國文化有更多認識與了解，國際家庭服務中心與移民署基隆服務站共同辦理新住民幸福家庭工作坊「異國文化嘉年華」系列活動，邀請中心日本籍新住民志工渡邊美步與女兒邱莉惠共同授課，兩人輪番上陣介紹日本節日文化與特色。
　目前高一的邱莉惠同學首先以自己身為「新二代」的身分，向大家介紹如何在非日語的環境中，學習母親的母語，到聽、說、讀、寫樣樣精通。她坦承在小時候也經歷過很痛苦、不願意學習的階段，但隨著年齡增長，自己的日語在努力付出後也越來越好，成就感逐漸增加，並成為自己很自豪的語言專長，因此鼓勵在場新住民媽媽教導自己的孩子們母國的語言。
　邱同學除了介紹「盂蘭盆節」的節日特色與文化習俗，也接續介紹此次活動手做內容「日本手卷壽司」，突破大家對於手卷壽司的一般印象，說明正宗日本手卷壽司的製作過程；渡邊美步老師則準備了燻鮭魚、豬肉片、玉子燒等豐富食材，並且現場拌製醋飯，讓參與學員自己挑選想要的食材，製作成屬於自己的日本手卷壽司。
　最後，因適逢父親節，渡邊美步老師展示自己的各式摺紙作品，並教導大家以日本摺紙的方式折出襯衫，讓孩子能夠帶回家黏在父親節卡片上，渡過愉快佳節。