Global Mall新北中和再添餐飲生力軍 添好運、了凡8月20日開幕

　記者陳建興／台北報導
　迎接周年慶，Global Mall新北中和搶先在八月再添兩餐飲生力軍，米其林雙星餐廳-「添好運」、「了凡油雞．燒臘．飯．麵」同步於8月20日盛大開幕，其中了凡更首度進軍新北，兩餐廳進駐後，將與新北中和居家生活B2樓層，共計超過25個品牌異國餐飲美食及生活大街串聯，提供家庭客群從餐飲美食、居家家電、生活雜貨多元體驗及一站滿足，預計周年慶檔期將再提升人潮及消費力。

　「添好運」、「了凡油雞．燒臘．飯．麵」兩餐廳首度相鄰同時展店，透過共伴效益聚客，兩餐廳彼此之間具穿透流通性，卻又各自展現獨特特色。來自香港，連續 11 年獲得米其林一星「添好運」，打造全新店格，兼具復古懷舊與年輕時尚氣息，外觀以蒸籠打造裝置藝術隔屏，演示即叫即蒸的核心精神。運用窯燒復古磁磚、大地色系浮雕木皮與木質地板呈現出懷舊復古質感，搭配清新活潑綠色座墊，點綴出年輕活潑氣息，讓消費者不用飛香港，就能在舒適明亮空間中享用平價美味港點，像是招牌的酥皮焗叉燒包(3顆推薦價138元)、葱花雪蛋腸粉(推薦價108元)、添好運流沙包(3顆推薦價138元)、楊枝甘露(推薦價138元)等都能一次品嘗到。

　而來自新加坡「了凡油雞．燒臘．飯．麵」連續 4 年獲頒米其林一星，油雞、叉燒、燒肉、排骨為招牌四大菜色，其中油雞更是摘星推薦，全雞推薦價680元、半雞推薦價350元，選用台灣本土肉雞，肉質軟嫩鮮甜，搭配由當歸、八角等中藥材獨門調配醬料熬煮，外皮呈現油亮焦糖色光澤、肉質滑嫩多汁，最適合家庭客群外帶回家分享。了凡店內裝潢整體視覺採用紅跟藍常見東方色彩，佐以淺色系水磨石磁磚的復古文青元素，搭配歷史照片及以插畫呈現油雞、叉燒、燒肉、排骨的製作過程，彷彿置身新加坡。
　歡慶開幕，即日起至 8 月 31 日，推出新北中和限定獨家優惠，添好運消費滿 500 元，即送「XO 醬臘味炒飯」兌換券乙張(價值158元)；了凡則推「買一送一」，消費任一主食，即送「招牌油雞飯」兌換券乙張(價值158元)。同時還推有振興三倍券優惠，至「添好運」使用振興券，雙人套餐包括XO醬臘味炒飯、酥皮焗叉燒包、香煎蘿蔔糕等9道餐點，原價1,218元，使用振興券只要1,000元，再送1,000元米其林現金券；「了凡」則推振興兩百優惠餐，招牌油雞搭配叉燒或燒肉雙拼加煎茶，原價218元；使用振興券優惠價200元，再送200元米其林現金券。
　看準家庭客群注重娛樂休閒、生活及美食多元體驗，Global Mall新北中和居家生活B2樓層持續改裝，B2樓層去年下半年迄今改裝幅度超過三成，目前該樓層共計超過25個品牌異國餐飲美食及生活大街串聯，包含有燒肉LIKE、大戶屋、大心新泰式麵食、哈肯鋪、COLD STONE等，還有居家生活用品，包括咖樂迪咖啡農場、MINISO、DAISO大創、生活工場、宜得利家居、HOLA Petite，以及健康家電，包含新北獨家的小米專賣店、OSIM、tokuyo、3M、喬山、高島健康生活館、集雅社、PHILIPS等，還有JASONS超市、康是美，從吃喝飲食、生活實用小物到居家佈置一應俱全，提供消費者可一站購足一次滿足。