記者陳治交／台南報導
北區公所連結樹谷文化基金會、大港國小合作推動食農教育，展開為期八週廿堂課的食農教育計畫，課程兼顧理論與實務，涵蓋農事概論、農地現場體驗、堆肥認識，讓國小學童了解食物生產的原貌、學習與自然生態永續共存。
校園有開心農場，更有完整的食農教育。北區公所推動一０九年社區改造計畫，透過產、官、學合作，連結樹谷文化基金會、大港國小合作推動食農教育，由樹谷文化基金會帶領課程、田間管理及作物栽培，於大港國小闢地植栽蔬果，並結合學校的課網教學。
農育講師團隊每週駐校，從認識食物原貌開始，帶領學生到農地進行實作，計畫種植的作物非常多元，包括番茄、木瓜、小黃瓜、香蕉、辣椒等。這次食農教育計畫將於十月廿二日辦理「烹飪成果發表會」，由樹谷團隊與樂齡大學長輩與學生互動，訴說兩世代的農事與食物記憶，並動手體驗親植的作物製成料理。
北區區長李皇興表示，區公所重視學生與土地的情感連結，樹谷文化基金會亦長年致力於推動食農與環境教育，期待這次食農教育計畫，呈現多元文化、整合人才及跨域合作，引導孩子增加土地及多元文化的認同，在其生命中埋下友善環境的種子。
