迎接中秋團圓烤肉宴 奧丁丁市集推出三大獨家海陸肉箱

 記者陳建興/台北報導
 隨著中秋倒數一個月,各通路平台火熱開打,紛推中秋檔期優惠,搶攻消費者荷包。電商平台奧丁丁市集看準台灣人中秋烤肉習慣與後疫情網購商機,今年特別與各地優質食品業者合作,首度推出三款獨家限量肉箱,集結遠洋漁鮮、天然養殖漁產、產銷履歷肉品、嚴選肉串等精選烤物,以安心食品滿足消費者中秋烤肉需求。
以推廣台灣在地商家與小農聞名的電商平台奧丁丁市集,即日起推出中秋檔期優惠,彙整烤肉生鮮肉品、醬料零佐、秋季時令水果、伴手禮盒四大類近200項台灣在地商品,當中涵蓋50年頭等獎老欉文旦的《郭家甜蜜蜜果園》、2019年台東縣製茶技術冠軍《女兒不懂茶》、產銷履歷冠軍文蛤《台西聚鮮》等本土精選品牌,今年更首度與各地優質食品業者合作,推出三大獨家限量肉箱-豐盛陸地箱、澎湃海味箱及綜合海陸箱,搶攻中秋網購市場。
台灣人中秋瘋烤肉,奧丁丁資深行銷業務經理鄭皓云表示:「為了讓更多台灣優質品牌被民眾看見,以及推廣台灣在地安心食材,今年我們與業者合作打造三款獨家肉箱,分別為囊括山珍海味的海陸箱,集結新鮮漁獲水產的海味箱,以及雞豬牛一應俱全的陸地箱,為民眾預備齊全烤物,一箱烤物全家享用,更以免運形式宅配給消費者,希望透過這樣的組合讓民眾一次品嘗多種嚴選生鮮肉品。」
 此外,奧丁丁市集合作業者特別分享烤肉注意事項,在生鮮方面,《漁樂商行》執行長吳素雯提醒消費者,挑選漁獲時需注意魚目是否清澈、魚鰓顏色是否鮮紅、魚身是否有彈性,此外,烤魚時若擔心黏網,可先以餐巾紙吸除魚身水分,再於烤網刷上薄薄沙拉油,便可大幅降低沾網情形,烤魚過程切記反覆翻面,才能確保魚肉受熱均勻、肉質鮮嫩可口。
 記者陳建興/台北報導

奧丁丁市集與食品業者攜手推出獨家肉箱,並分享食材挑選技巧與烤肉秘訣。
 隨著中秋倒數一個月,各通路平台火熱開打,紛推中秋檔期優惠,搶攻消費者荷包。電商平台奧丁丁市集看準台灣人中秋烤肉習慣與後疫情網購商機,今年特別與各地優質食品業者合作,首度推出三款獨家限量肉箱,集結遠洋漁鮮、天然養殖漁產、產銷履歷肉品、嚴選肉串等精選烤物,以安心食品滿足消費者中秋烤肉需求。
以推廣台灣在地商家與小農聞名的電商平台奧丁丁市集,即日起推出中秋檔期優惠,彙整烤肉生鮮肉品、醬料零佐、秋季時令水果、伴手禮盒四大類近200項台灣在地商品,當中涵蓋50年頭等獎老欉文旦的《郭家甜蜜蜜果園》、2019年台東縣製茶技術冠軍《女兒不懂茶》、產銷履歷冠軍文蛤《台西聚鮮》等本土精選品牌,今年更首度與各地優質食品業者合作,推出三大獨家限量肉箱-豐盛陸地箱、澎湃海味箱及綜合海陸箱,搶攻中秋網購市場。
台灣人中秋瘋烤肉,奧丁丁資深行銷業務經理鄭皓云表示:「為了讓更多台灣優質品牌被民眾看見,以及推廣台灣在地安心食材,今年我們與業者合作打造三款獨家肉箱,分別為囊括山珍海味的海陸箱,集結新鮮漁獲水產的海味箱,以及雞豬牛一應俱全的陸地箱,為民眾預備齊全烤物,一箱烤物全家享用,更以免運形式宅配給消費者,希望透過這樣的組合讓民眾一次品嘗多種嚴選生鮮肉品。」
 此外,奧丁丁市集合作業者特別分享烤肉注意事項,在生鮮方面,《漁樂商行》執行長吳素雯提醒消費者,挑選漁獲時需注意魚目是否清澈、魚鰓顏色是否鮮紅、魚身是否有彈性,此外,烤魚時若擔心黏網,可先以餐巾紙吸除魚身水分,再於烤網刷上薄薄沙拉油,便可大幅降低沾網情形,烤魚過程切記反覆翻面,才能確保魚肉受熱均勻、肉質鮮嫩可口。