金陵包子盼重新喚起竹市國際商場的繁華

　記者彭新茹／新竹報導
　新竹國際商場隨著商圈轉移，已不復見當年榮景。為重新喚起民眾對國際商場的記憶，及重新帶動國際商場的繁榮，金陵包子七日進駐大成街，以復古眷村風主題作為設計發想概念，希望讓民眾來此找回生活的記憶，重溫舌尖上的記憶。
　老闆朱繼銘表示，大成概念店係將店面呈現小而美風格造型的空間設計，映入眼簾的眷村紅門，承載著許多人小時候的記憶，和現在的社區大樓完全不同的風格，讓人感受到親切感。店內設有許多拍照打卡Q版包子小物，盼能成為市區最新熱門的用餐去處。
　朱繼銘說，其中「復古風」主題概念，在室外的大紅色等待區重現眷村場景，這是很常出現在偶像劇裡的紅門及紅長椅，姿勢一擺，人人都是大明星，成為民眾排隊的拍照奇景，盼可以迅速成為網美不可錯過的IG打卡聖地。
　朱繼銘指出，眷村手藝是必須傳承堅持下去的好味道，此係毅然放下台北工作，願意回來接手這項老麵包子的純手藝功夫之因。從原本沒有正確比例，到現在有完整配套，多年來自己研究改良而一一研發出來。開概念店是希望能將經典銷售品項更加精緻化，而概念店將地點選在正市區中心，更是希望方便市區許多老饕、老客人及遊客能方便就近品嘗到這不可多得的眷村好滋味。