活絡商圈 議員建議辦乾麵節

　記者王慕慈／基隆報導
　基隆火車站旁孝三路以巷弄美食聞名，市府要活絡懷舊街區，列為四大創生基地之一，頂著「基隆乾麵一條街」的封號，市議員童子瑋建議市府，可以藉由舉辦乾麵節活動，藉由居民的討論及發想達成共識，用吃食文化來活絡老商圈。
　基隆市孝三路巷弄美食林立，如大腸圈、長腳麵店、貼鍋饅頭、天天鮮排骨飯、廖媽媽珍奶、紅糟肉圓魷魚羹等，都是網路熱搜的庶民美食，但是缺乏整體特色。
　市府明年預算編列二百六十多萬元活絡懷舊街區，打造巷弄特色能同時結合周遭老舊建物空間，成為藝術、文創等產業創生基地，輔導青年創業、創意，歷史建物風華再現，吸引人潮，活絡周邊商機，進而串連廟口夜市及仁三路商圈，成為基隆重要的商圈廊帶。
　基隆的孝三路堪稱乾麵一條街，長腳麵店、三角窗、阿忠乾麵、無名麵店等都各有特色，一碗乾麵簡單的淋上一瓢油蔥豬油，少許豆芽菜及幾片肉，配上一碗小粒的餛飩湯，一盤吉古拉，就是基隆人吃廣東麵的日常。

　市議員童子瑋建議市府辦乾麵節活動，他說，孝三路一帶充滿各種美食，尤其是「乾麵」，放眼全市各種乾麵更是口味多元豐富，建議發展基隆特有乾麵文化，因為每一家老店，都有其歷史發展脈絡，透過活動可以了解社區的需求，藉由居民的討論及發想，達成推動社區發展共識，推動地方創生。
　王醒之說，但若要做到創生，就必須知道那邊小吃攤如何在過去五十年歷史中存活下來，他也指出，要做到永續，讓市場轉型，需要一個專業團隊陪伴輔導，可以在基隆幾個市場先做實驗性方案。
　秦鉦則憂心創生基地只有一年預算，設個點，時間到了就解除，完全不存在，建議利用現有公家場域來做創生基地永續下去，像在仁愛區區公所，所有產業委託行街、孝三路、廟口、東和大樓都可以多元輔導。
　產發處長黃駿逸表示，基市明年有有四個地方創生基地，孝三路是基隆早期發展的商圈，有非常豐富在地小吃，尤其是乾麵，特別是注入歷史文化小吃，最近拜訪附近團體與商家，對環境維護已達共識。
　他說，四個創生基地要相互配合，未來希望在地周邊商家，意識到有機會也有條件讓這個比較舊的城區風華及歷史再現。