漁夫鍋比賽 民眾怨吃不到

　記者王慕慈／基隆報導
　基隆市政府近年舉辦漁夫鍋選拔活動，用正港新鮮海味宣傳漁產及在地商家，但童子瑋等議員認為過程出現不少問題，包括比賽時供電不足、評比時間過長、比賽後民眾常吃不到得獎漁夫鍋等，三日市議員童子瑋提案，請市府研議改善，以免爭議不斷。市府說，漁夫鍋食材選用基隆本港最鮮的海產，惟近期因海況不佳漁獲供貨不穩，建議採預約制，就可以享用到新鮮鍋物料理。
　基隆市連續三年都舉辦漁夫鍋比賽，市府規定至少要選用二至三種基隆本港海鮮為食材，很多店家都參與，每年選出九家，更成為基隆的海鮮鍋物首選。
　不過，市議員童子瑋指出，漁夫鍋活動可以行銷基隆的海鮮，促進觀光，理論上要辦得很棒，最近接到很多陳情，像是民眾抱怨到漁夫鍋得獎餐廳用餐，業者卻稱未供應漁夫鍋。此外，還有參賽者陳情說，比賽現場供電不足，難以在時間內煮完規定份數，問「難道要讓評審生吃嗎？」
　參賽者也抱怨，評審評比時，從第一隊吃到最後一隊，已經半小時過去了，鍋物最重要的是維持溫度及鮮度，「瓦斯罐燒完、食材都煮老了，如何維持？」童子瑋表示，市府辦活動整體規劃相當重要，不要行銷不成反讓市長被罵得滿頭包，比賽機制要研議改善並調整。
　市府海洋及農漁發展科長蔡馥嚀說，今年基隆漁夫鍋競賽得獎店家除了前三名的獎項還有增加六名本港漁夫鍋獎，共計九名得獎店家。目前各店家均有販售，不過，漁夫鍋食材都是選用基隆本港最新鮮的海產，惟近期因海況不佳漁獲供貨不穩，民眾前往消費前建議先行向店家預定以確保材料供給無虞，即可享用美味的基隆漁夫鍋。市府也會從善如流，讓比賽氛圍延續下去，持續行銷基隆的特色漁產品和在地優良店家。