記者林相如／官田報導
台南藝術大學十三日邀集大內、官田及六甲區的社區與小農，在西拉雅國家風景區管理處官田遊客中心，舉辦「大學社會責任實踐計畫」成果展，現場除各社區展示社區開發產品的成果外，更有編織等ＤＩＹ，不少親子到場玩樂，搭配南藝大的音樂演奏，場面溫馨又熱鬧。
南藝大協助大內、官田及六甲三個區，進行弱勢產業振興，其中六甲區由林鳳社區代表，以當地的稻米及台灣鯛為主，官田區則由東西庄社區為代表，以當地的菱角產業為主，大內區則由石子瀨社區為代表，以當地的月桃葉、甜根子草及酪梨等為主，經過一連串的課程指導，成果豐碩，特別於昨天舉辦成果展。
成果展現場有個社區展示各項成果，包括甜根子染料、酪梨美食、菱角創意料理、米食創新等，更有草編ＤＩＹ及染料體驗，不少親子到場學習草編與染料上色，玩得相當開心。
另外官田區則安排許玉燦指導大家如何種植有機草莓，許玉燦現場向大家介紹益生菌及相關的培養土，更贈送一瓶益生菌，希望大家一起學習透過益生菌有機種植草莓。
而南藝大配合這場成果展，也安排別開生面的音樂會，由該校音樂系學生擔綱演出，除演奏悠揚的國樂外，也展示熱情洋溢的西洋樂，現場樂音飄揚，搭配社區提供的特色料理，讓參加的民眾一邊吃美食，一邊聽音樂，相當開心。
