記者陳佳伶∕新營報導
廿一日就是冬至，北台南家扶受扶助家庭的孩子，化身小小總舖師，廿日在該中心搓湯圓、做菜大展身手，過程中不時傳出歡笑聲，孩子們提前舉辦冬至圍爐團聚，家扶學子們祝福大家都平安。
北家扶社工督導吳宜菁說，受扶助家庭中不少是單親、隔代教養的家庭，家長常需為家計外出拚經濟，中心六年前推出少年展力方案，鼓勵孩子們參加方案，安排體驗課程、登山課程和公益之旅，培養青少年的行程規劃力、適應團隊生活，並能多關懷社會、回饋社會，同時提升自信心，很受到歡迎。
社工蔡淙凱表示，參與少展的孩子們，一週前到關子嶺大凍山登山挑戰，透過互相扶持、登上台南最高峰，攻頂後看見登山客以快煮鍋煮麵，並大方招呼、共享熱呼呼的食物，啟發學子們一起搓湯圓圍爐共度冬至的想法。
經過討論、分配食材和任務，向家人請教、上網學習，如何搓湯圓，也一起秀出廚藝，炒高麗菜、打拋豬、煎鮭魚、烘蛋等香噴噴的料理。
目前就讀高三的「小賢」，平時由祖父照顧，去年祖父發生嚴重車禍後，生活無法自理住進療養院，家庭變故讓內向的小賢更沉默；參與少展後的小賢，經過社工老師帶領、同儕的互動，重展笑靨，喜歡做菜的小賢，積極跟少展夥伴們合作，創造圍爐的溫暖感，孩子們也向大家寄予祝福，期待儘早揮別疫情陰霾。
