港式飲茶品牌「晶粵軒」首站插旗雲林北港

港式飲茶品牌「晶粵軒」首站插旗雲林北港。 (劉春生攝)

記者劉春生/雲林報導

不要再說雲林是美食沙漠,北港不是只有地方小吃,喜愛粵菜港點的人有福了,御頂餐飲集團,看好國旅商機,持續拓展餐飲版圖,開設新的港式飲茶品牌「晶粵軒」,首站插旗雲林北港進駐朝聖酒店,讓鄉親品嚐正宗港式料理,不用再跑外縣市。

港式餐廳「晶粵軒港式飲茶」推出招牌朝聖片皮鴨、道地粵菜料理、以及三十六道豐富港式點心,打造雲林正港飲茶餐廳,以精緻平價港點吸客,主打師傅現點現做,金獎主廚更以正宗香港口味結合在地食材特產,將北港麻油、花生等入菜,讓晶粵軒料理增添獨有雲林滋味。

「朝聖片皮鴨」更是人氣推薦,試營運期間已銷售百隻,嚴選宜蘭櫻桃鴨,以秘方醃製、明爐烘烤,鴨皮油亮酥脆,片皮時更會發出清脆喀滋聲,搭配餅皮、蔥段、甜麵醬及清爽水果共食,享受烤鴨皮脆肉嫩的豐富口感,品嚐請先提前預訂。