
記者徐義雄∕台中報導
台中市政府運用「農藥殘留質譜快篩技術」,在台中果菜批發市場設置質譜快篩儀器,預計明年再添購一台儀器,將東勢菜市場及豐原果菜市場納入檢驗範圍。
農業局長蔡精強表示,農藥殘留檢驗法有三種,其一為「農藥快篩(生化法)」檢驗費用雖然便宜,檢驗農藥品項僅為有機磷劑、氨基甲酸鹽類兩類殺蟲劑,須靠人工判讀;「多重殘留分析法(化學檢驗法)」雖能檢驗農藥品項達三八一項,但單件樣品出具報告時間需費時五至七天,由人工判讀、檢驗費用較高;「質譜快篩(化學檢驗法)」透過電腦判讀數據,出具報告只需十至十五分鐘,查驗快速有效率。
蔡精強指出,農業局將質譜儀應用於果菜市場,橫向連結衛生局與教育局,對中市國中、小進行午餐食材抽驗,若檢驗出農藥殘留為台中生產食材,依「農藥管理法」查處生產者;若產地來自外縣市,移案產地縣市政府查辦;無法追溯產地來源,針對食材供應商依「食品安全衛生管理法」查處,嚴格把關。
因應質譜儀快篩,台中果菜市場成立檢驗專責單位、設置專業人員六名,十二月上線運作後將測試三個月、試辦六個月,完成後預計明年正式上路。此外,明年預計再增購一台質譜快篩儀器,規劃將東勢果菜市場、豐原果菜市場的蔬果送至台中果菜批發市場進行快篩。