記者曾芳蘭∕竹市報導
因應元旦萊豬開放進口的政策，教育部已經明訂全國中小學營養午餐一律採用國產食材，新竹市長林智堅三十一日往內湖國中視察午餐食材的情形，並強調新竹市已在十二月十八日前、完成新竹市四十六所學校的午餐契約換約，新契約維持原有的嚴格標準，但明訂肉品與加工品一律採用國產食材，而且新增罰則。林智堅強調，會要求驗收要到位、食材要登錄、菜單應標示、抽樣應確實等四大原則，讓家長從菜單就能看到食材產地。
市府教育處表示，新的午餐契約從元旦起實施，新竹市共有三家團膳業者，供應竹市師生約四萬六千人，除了原訂的「禽、畜肉品」為ＣＡＳ國產在地食材外，另新增訂豬、牛加工（再製）品，應採用原料來源為國產在地的優良產品。
新竹市各級學校營養午餐食材的驗菜流程，是團膳業者在凌晨理貨、清晨將食材送達學校後，再由營養師或午餐秘書進行驗菜，針對每項食材進行核驗，包裝上的三章一Ｑ、新契約規範的生鮮肉品產地標示，都是驗菜重點，菜單也必需清楚標示使用國產食材。
教育處表示，元旦起，新竹市政府會配合中央「食安五環」的政策，原來中央對每名學生每天三點五元的午餐補助經費，明年起提升為六元，就是要強化學校午餐食材的安全性，讓學生安心健康吃。
記者葉蒼秀∕苗栗報導
由於豬肉產地標示新制亦將在一一０年元旦正式上路，衛福部依據「清楚標示、安心選購」的原則，訂定「豬肉及豬可食部位原料的原產地標示規範」。
苗縣府衛生局為落實執行這項政策，從一０九年九月啟動整備工作，深入傳統市場、超市大賣場、商圈夜市等各類場所宣導「豬肉及豬可食部位原料的原產地標示規範」，已在十二月十五日全數輔導完成肉品製造業四十六家、餐飲業二三三二家、販售業六二五家、無照攤販三百家，共計三三０三家，業者都願意配合標示政策，以公開透明的資訊，讓消費者買的安心、吃的安心。
昨天中午，縣長徐耀昌會同衛生局至苗市家樂福大賣場視察有無依照標示規範執行，實際了解賣場販售的生鮮豬肉、豬內臟、豬肉包裝食品標示產地來源的情形，肯定業者配合豬肉來源標示政策，都清楚的標示原產地，家樂福人員亦說明該賣場從開始經營至今都是販售國產豬肉，消費者可放心選購。
縣長徐耀昌指出，縣府為確保食安，亦已成立「跨局處食品安全聯合稽查小組」，由消保官、衛生局、政風單位等八個局處組成，針對通路市場、學校午餐、觀光夜市、關懷據點等場所查核落實原產地標示、國產標章及其正確性，以防堵不肖業者標示不實。
徐耀昌並說，縣府因應稽查與檢驗人力不足的問題，除已爭取中央專案補助「一一０年畜肉安心計畫」六百萬元，增加六名稽查人力，同時縣府自籌三百萬元，用於增加一位檢驗人力、檢驗儀器、試劑標準品等，以提升實驗室效能，強化檢驗工作。
