台中港外海捕獲大批白帶魚

台中區漁會總幹事趙朝森指出,現在白帶魚肥嫩,肉鮮味甜,品嚐正是時候,他推薦民眾多多食用。 (記者陳金龍攝)

記者陳金龍∕梧棲報導

圍捕烏魚的蘇澳籍新滿榮十六號等五艘漁船,四日清晨在台中港外海下網捕魚時,雖未捕獲烏魚,然卻意外捕到大批白帶魚,都滿載而歸,共重四千多公斤,經運回梧棲漁港拍賣,使得漁港魚貨拍賣場內舉目可見銀白色的白帶魚,漁民得到福財,個個綻開笑容。

新滿榮十六號、龍榮二號、滿隆億號、昌鴻滿號、天成一六八號等五艘漁船,前晚出海在台中港外海進行圍捕烏魚作業,苦等烏魚一直沒有上網,埋怨之餘,昨清晨卻出現白亮亮的白帶魚金光閃閃,而立即下網圍捕,轉憂為喜,個個露出愉快的笑容,讓漁民吐了一口怨氣。

新滿榮十六號等五艘漁船雖未捕獲烏魚,昨日清晨在台中港外海下網捕魚時,卻意外捕到大批白帶魚。 (記者陳金龍攝)

昨日漁船一艘艘進港,漁民捕獲的白帶魚超過四千多公斤,梧棲漁港魚貨拍賣場堆放一桶一桶魚貨,幾乎清一色都是銀白色的白帶魚,大尾每公斤三百五十至四百五十元、中尾二百八十至三百元、小尾二百至一百五十元左右,白帶魚一上岸,魚販立即將它分級加冰塊保鮮,運往各大市場販售,吸引許多好奇民眾圍觀。

台中區漁會總幹事趙朝森表示,白帶魚具經濟價值,大多棲息在中底層水域,屬於洄游類魚種,每年的十月至隔年二月是捕白帶魚季節,現在白帶魚最大又肥美,肉鮮味甜、肉質細緻,品嚐正是時候,傳統台灣吃法多為乾煎或慢火鹽燒。

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