記者王正平∕高雄報導
高雄市立圖書館與五星級飯店漢來美食合作，即日起在總館三重樓大廳展開為期三個月「高雄一百‧台菜之美」主題書展，以「品好書、讀好味」串聯雙方優勢內涵，結合「高雄一百」這個屬於高雄人跨世紀時間軸，細細品味在地台菜美食歷程。
這項主題書展網羅八大類、七十種書目、五百冊台菜相關書籍，例如什麼是「台菜」？─從歷史與文化面相，梳理台菜發展類區：聯經出版「台灣菜的文化史」；給一般人的台菜食譜類區：健行文化「總鋪師辦桌」、高市農業局「高雄田園饗宴：在地食材與廚師的季節對話」等。
漢來美食行銷副總吳若寧指出，非常開心與高市圖合作推出「高雄一百‧台菜之美」主題書展，品一道菜跟讀一本書，都需要用心地細嚼慢嚥才能參透箇中滋味，因此換位思考一本好書需要細細品嘗；一道好味也應該慢慢讀取。
高市圖代理館長林奕成強調，今年剛好是高雄改制更名一百年，從歷史脈絡追尋這個城市各區里鄉鎮飽藏美味及手路菜，例如內門總舖師辦桌文化更是令人想到就口頰生津，紅蟳米糕、佛跳牆、魚翅羹等功夫菜，不論是搭棚辦桌、飯店餐廳的喜慶婚宴、尾牙宴、謝師宴等，都是盤底朝天的美味。