記者林有清／花蓮報導
花蓮縣政府關懷弱勢長者營養均衡、減少長者炊食危險及購物不便，於民國八十三年起與民間攜手合作，推動送餐服務，為使長者走出家門，與社會接觸，於九十四年積極推動據點共餐及備餐，昨日更舉行「花蓮好食光─幸福總舖師」記者會，展現縣府積極推動餐飲服務，讓長者更多元選擇，打造花蓮長者好食光。
花蓮縣截至今年二月，老年人口數為五萬七千零七十八人，佔全縣人口百分之十七點六二，較全國平均值高出百分之一點四二，為高齡社會；身心障礙者二萬六千四百一十六人，佔花蓮人口數百分之八點一五，高居全國第一。
為照顧弱勢長者，縣府於八十七年委託門諾基金會送餐服務，並陸續與民間團體合作，至去年花蓮縣有門諾及一粒麥子基金會二家提供送餐服務，共送出四十二萬二千八百六十七個便當，今年將有五家投入送餐行列。
縣長徐榛蔚表示，花蓮縣政府重視長者們飲食的均衡健康促進，除了健康書包的福利政策之外，也邀請營養師至各據點教導大家健康飲食，更補助民間單位送餐、備餐及共餐服務，照護方面則提供居家服務、家庭托顧、日間照顧、小規模多機能、喘息服務、家庭照顧者支持等多項服務。
為使健康與亞健康長者走出家門，縣府鼓勵民間設置社區照顧關懷據點、扶植部落設置文化健康站、失智社區服務據點提供共餐，至去年有二百五十五家據點，預計今年增加至三百個據點投入餐飲服務，及二十五間單位提供備餐及代購服務，讓花蓮長者不僅可維持均衡營養，並透過共餐或社區志工的關心問候、社會接觸，獲得關懷與支持，感受到生命的尊嚴和存在的幸福感。
