土雞線上料理賽 陳莉娟掄元


記者吳瀛洲∕新北報導

配合農委會推動健全土雞產業發展,社團法人中華民國養雞協會辦理「愛家土雞料理線上廚藝競賽」,經二個多月的網路料理影片徵選,評審結果出爐;另「明日廚神」亦從近五十組的隊伍中選出大專組八隊、高中組八隊,將於廿四日在新北市莊敬高職進行總決賽。

主辦單位表示,一一0年土雞料理廚藝競賽分為「明日廚神土雞料理廚藝競賽」及「愛家土雞料理線上廚藝競賽」;明日廚神又區分為高中組及大專組,愛家土雞料理線上廚藝競賽,以料理影片方式區分為線上評比及網路人氣票選。

愛家土雞料理線上廚藝競賽票選出爐,第一名是六十歲的家庭主婦陳莉娟所製作的「刈菜蛤蜊雞湯」,菜品的特色是滋補元氣養顏美容,使用纖維質多較結實刈菜敖煮雞湯,再加入蛤蜊讓湯頭鮮甜、香醇、甘甜美味有層次感,搭配地瓜口感鬆軟綿密、古早味爽口香甜感。

第二、三名分別是「男子漢黑胡椒起司土雞腿蓋飯」及「菇味麻油雞佐鮮燉飯」;另網路人氣冠軍為「燒雞營養三明治附三色鮮蔬」,獲得五千八百多票。

高中職及大專以上「明日廚神土雞料理廚藝競賽」,廿四日將在新北市莊敬高職進行總決賽;現場舞台區還有邱寶郎型男主廚秀、愛家料理廚藝競賽第一名現場製作等,提供一百份土雞料理供民眾免費品嘗、有獎徵答拿好禮等,好吃、好玩、好康。

即時

〈全球探索〉一邊一國不變 兩岸關係能融冰?

余元傑 距離總統當選人賴清德五二0就職僅剩兩...

挺花蓮 五縣市女首長攜手

記者林有清、陳金龍/綜合報導 0四0...

瓜瓞綿綿、絲絲入苦 瓜果嘉年華繽紛登場

記者張淑娟/台南報導 今年以苦瓜和絲...

《懸疑驚悚小劇場第六十一集—人生唯一的自由,只有自...

本報訊 為豐富生活性、藝術性內容,中華新聞雲...

近期新聞